Stek svinekjøttet i fettet fra pølsene på middels varme, legg over i kjele. Tilsett kokosmelk, buljongterning, pepper og sukker, og mel rørt klumpefritt med melken
Kremet gryterett medsvinekjøtt. Tilsett fløte og gi gryta et oppkok - smak til med salt og pepper. Servér med litt rømme samt tyttebær eller rognebær- eller ripsgele
Men du kan hoppe over steget med å brune mel i smør. Om du vil eksperimentere litt, så er salvie veldig godt til svinekjøtt, og timian er godt til julemat
Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse. Fargerik, sunn og velduftende gryterett med kikerter, ris og paprika
Notes Kan gjerne serves med litt revet ost på toppen og litt salat ved siden av. Save Recipe Print Du trenger 4 svinekoteletter kuttet i biter ( svin kan erstattes med kylling eller pølse biter ) 1/2 rød paprika 1/2 løk 300-350 gram pasta penne 5 dl kraft av mørk Kjøttbuljong 3 dl kremfløte 50 gram revet eller hakket cheddar ost 50 gram revet gulost 1 ts paprika pulver 1/2 ts Cumin (malt spisscumun) salt og pepper ( ca 1/2 ts av hver, men her er det bare å ta mer eller mindre slik du foretrekker smaken). Slik gjør du Stek svinekjøttet til det er brunt og fint og gjennomstekt i en dyp panne eventuelt gryte om du ikke har dyp panne Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet Tilsett krydderet og rør det inn Ha i kraft og fløte, bland godt Tilsett pasta penne og la det småkoke til pastaen er gjennomkokt og kraft og fløte har blitt redusert, som regel 5 minutter lengre enn vanlig koketid på pasta penne (rundt 15 minutter)
Vi spiser koteletter ganske ofte hjemme hos oss, enten jeg steker de som de er i panna, steker de møre flere timer i ovnen eller kuttet opp i strimler til wok og gryteretter… Har du tid så blir de utrolig gode om du steker de i ovnen med lokk på i litt smør, vann og krydder på svak varme over flere timer
Dette er skikkelig kosemat med eksotiske ingredienser som kokkosmelk, søtpotet, salsa, ingefær, chili og hvitløk og svinekjøtt som blir så mørt at det detter fra hverandre
Server med kokt ris eller godt brød og salat. 700 g renskåret svinekjøtt i strimler. Skjær kjøttet i terninger og brun det i et par minutter på middels varme
